Ei ihan perus pikkuleipiä

Nyt saatte tietää miten oon taikonu tollasii sulosii ruutupikkuleipii.

4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl erikoishienoa sokeria (voi kokeilla ihan normaalillaki)
200 g pehmeää voita
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
(elintarvikeväriä/pastaväriä)
(sokeria pikkuleipien pinnalle)

Ensin sekoitetaan jauhot ja sokeri ja sen jälkeen lisätään voi ja sekotetaan tasaseksi (helpoiten selviit, kun teet tän käsin).
Sitten jaat taikinan puoliks kahteen kulhoon.
Toiseen sekotat lisäks vaniljasokerin (ja elintarvikeväriä/pastaväriä jos haluut) ja toiseen sitte kaakaojauheen.
Taikinoiden pitäs näyttää suurinpiirtein tältä:



Sitten tehdään monta pientä pötkylää ja pinotaan ne yhdeks isoks pötköks, josta sitte leikataan 3-5 millin paksusia pikkuleipiä :



Paistetaan uunissa 175 C noin 8 minuuttia, jonka jälkeen voi ripotella sokeria siihen päälle jos haluaa ja sitte niiden kannattaa jäähtyä rauhassa ettei ne mee ihan palasiks.