Bongasin reseptin Sara La Fountainin kirjasta. Laitoin pikkasen enemmän niitä pistaasipähkinöitä, ku mitä ohjeessa luki. Jokanen voi toki lisäillä niitä joukkoon ihan oman mieltymyksen mukaa!
Taikina
2 dl (eli noin 200 g) sulatettua voita
4 kananmunaa
1 dl kahvia
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl suolaa
2 dl kaakaojauhetta
3 1/2 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
1 dl valkosuklaata pieneksi pilkottuna
1 dl tummaa suklaata pieneksi pilkottuna
2 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä (joko suolattuja tai ilman)
Vatkaa sulatettu voi, kananmunat ja kahvi tehosekoittimella.
Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe, suola, kaakaojauhe, sokeri ja fariinisokeri. Kannattaa laittaa noi kaikki sokereita lukuunottamatta siivilän läpi, ettei tuu paakkuja!
Sekoita joukkoon pilkotut suklaat ja pistaasipähkinät.
Vuoraa syvä uunipelti leivinpaperilla. Levitä taikina tassaisesti pellille.
Paista 170 °C noin 20-25 minuuttia.
Anna jäähtyä kunnolla ja leikkaa palasiksi.
Varotan sitte, et ton sokerimäärän ja kahvin takii olo on ku duracell pupulla!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti